Cosa vedere, assaggiare, visitare ad Asti
Soggiornare al Park Hotel Mondovì è l’occasione perfetta per concedersi una giornata in giro per i luoghi meravigliosi che popolano le Langhe.
Uno di questi è senza dubbio Asti, la capitale dello spumante, città famosa in ogni parte del mondo. Distante solamente sessanta minuti dal nostro hotel a quattro stelle, Asti è in assoluto una delle regine indiscusse dell’eno-gastronomia del Piemonte e dunque ogni giorno è meta prediletta degli appassionati del food e del vino che proprio per questo motivo decidono di organizzare una vacanza nelle Langhe.
Ma se da un lato una gita ad Asti è l’ideale per fare enoturismo alla scoperta delle più antiche tradizioni eno-gastronomiche, dall’altro visitarla è anche occasione per conoscerne e apprezzarne il centro storico ricco di chiese e arte. Un vero e proprio scrigno pieno di meraviglie tutte da scoprire. Cittadina dal passato medievale, Asti è infatti ricca di monumenti e di storia, che nulla hanno da invidiare a mete turistiche più “famose”. Visitare Asti significa quindi vivere una vacanza a 360°, facendo un’esperienza multisensoriale. Inebriati dall’aria di montagna, con gli occhi pieni di bellezze della natura e della storia, una passeggiata ad Asti è in grado di regalare emozioni uniche ed indimenticabili.
Famosa per i vigneti e per i prodotti tipici, una visita ad Asti non può prescindere dall’assaggio di almeno uno dei suoi piatti. Fiore all’occhiello della tradizione culinaria della zona è certamente la bagna cauda, che tra gli ingredienti principali annovera il cardo, prodotto ortofrutticolo proprio di Asti. E poi ancora i peperoncini, la mostarda d’uva, i pregiati tartufi bianchi e la nocciola Piemonte, senza dimenticare il miele monofloreale: una produzione astigiana che segue la stagionalità delle diverse fioriture.
La DOCG Asti spumante
Non si può dire di essere stati ad Asti senza aver prima degustato le famose bollicine che ne portano il nome. Un’uva unica e un sapore speciale fanno dell’Asti, spumante dolce aromatico per antonomasia, un’eccellenza dell’enologia e della viticoltura italiana.
Un vino unico in tutto il mondo grazie alle sue caratteristiche, vero patrimonio culturale del nostro paese perché frutto di anni di storia, tradizioni, meticolosi studi e ricerche continue. Un DOCG che nasce dal vitigno moscato bianco, immerso in un terroir le cui caratteristiche conferiscono all’uva un ricco patrimonio aromatico interamente trasmesso in ogni calice. Un nettare delizioso che fa emozionare, sorso dopo sorso.
Monumenti, dimore storiche, enogastronomia
Una passeggiata a piedi per le strade di Asti è il modo migliore per scoprirne i luoghi più nascosti, ammirando ogni sfaccettatura di una cittadina tipica del medioevo. Il luogo ideale da cui partire è Piazza Vittorio Alfieri, dedicata al celebre poeta, nato ad Asti, per poi spostarsi verso Palazzo Alfieri. Altra piazza storica è Piazza Campo del Palio, una delle più grandi in tutta Italia. Qui da otto secoli si svolge l’entusiasmante palio con cavalieri e fantini: un momento unico che riporta letteralmente indietro nel tempo.
Basta alzare lo sguardo al cielo e ciò che colpirà subito di Asti è un movimentato skyline pieno delle tante torri delle chiese e degli edifici storici, tra le quali svetta su tutte quella del campanile della Cattedrale di Santa Maria Assunta. E dopo aver fatto il pieno di storia e cultura, gli amanti del turismo eno-gastronomico non resteranno certamente delusi. Imperdibile l’appuntamento con il Festival delle Sagre, un’occasione privilegiata per assaporare i mille gusti della cultura contadina astigiana.
